Dengen

Dengen (Dillenia serrata) adalah salah satu tanaman endemis Sorowako. Sebagian besar tumbuh di tepi Danau Matano dan diantara lebatnya hutan tropis Sulawesi bagian tengah. Dikenal juga sebagai pohon Dongi, Dengen bertajuk bulat, berdaun rimbun, dengan ketinggian pohon dewasa rata-rata mencapai 25 meter. Pohon ini berbuah sepanjang tahun dengan buah bulat berdiameter antara 4-8 cm. Berlapis kelopak-kelopak hiaju kekuningan, bilah-bilah buah serupa jeruk ini berwarna kuning kemerahan bila telah matang.

Rasa buahnya sangat masam dengan kandungan vitamin C tinggi. Buah Dengen kerap dipakai masyarakat Sorowako sebagai bumbu penyedap masakan dan dioleh menjadi minuman/jus yang menyegarkan!

dengen

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: